4月18日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会（简称“2025食博会·预博会和农博会”）在东莞广东现代国际展览中心开幕。湖北省竹溪县由县委、县政府牵头，联合十堰市农业农村局，组织全市35家农副产品生产企业和1000余种名优特产参展，其中竹溪蒸盆、灵芽精酿啤酒、李泽园魔芋食品三大核心产品备受关注。
展会期间，竹溪县与农业农村部贸促中心、东莞市农业农村局及多家供应链企业深入对接，初步达成近40项长期采购协议，并与“和大集团”签署合作协议，入驻广州环球都会广场600平方米展销区，构建线上线下立体化销售网络，为农副产品进军粤港澳大湾区及全国市场夯实基础。
非遗蒸盆：一盆盛满千年情，速食科技焕新传统
作为竹溪县非物质文化遗产，竹溪蒸盆以复杂工艺和丰富寓意闻名。这道传统菜肴选用腊猪蹄、土鸡、竹笋、蛋饺等20余种食材，经多达60道工序蒸制而成，象征“盆满钵满、蒸蒸日上”。湖北荆美味食品有限公司采用真空热灌装与-45℃速冻锁鲜技术，推出复热即食的速冻蒸盆产品，包括5斤外卖版、6.1斤礼品版及10.2斤宴会版，以满足家庭聚餐、商务宴请等场景需求。展会现场，其“零防腐剂、原汁原味”的特点吸引大量采购商洽谈合作，成为预制菜领域的亮点产品。
灵芽精酿：茶香果韵碰撞，演绎舌尖上的“山水交响”
“一口喝出竹溪的青山绿水！”灵芽精酿啤酒以创新工艺征服年轻消费者。其以白啤为基底，采用艾尔酿造技术，融入竹溪绿茶提取液与卡曼橘原清汁，麦芽香、酒花香、茶香与果香四重风味相互交融，泡沫绵密，回味悠长。展台上，琥珀色的酒液在玻璃杯中摇曳，吸引众多观众驻足品鉴。“我们想打破传统啤酒的固有印象，用本土原料讲好竹溪故事。”企业代表表示。凭借独特口感和高颜值包装，灵芽精酿未来将针对都市白领与文旅消费场景，打造“竹溪味道”新名片。
李泽园魔芋：健康“黑科技”，叩开全球市场大门
湖北李泽园食品有限公司作为“中国魔芋之乡”的领军企业，专注于魔芋农产品精深加工与研发，产品涵盖魔芋食材、方便食品、代餐及零食四大类。依托竹溪县高山生态魔芋资源，公司开发出零脂低卡魔芋面、即食魔芋凉皮等系列产品，远销日本、韩国等国际市场。企业负责人表示，未来将继续以科技创新为核心，加强健康食品的研发与创新，助力竹溪魔芋产业高质量发展。
此次参展，竹溪县通过央视网、农业网、湖北电视台、南方电视台等媒体宣传，有效提高名优特产的知名度。竹溪县相关负责人表示，未来将加强绿色农产品的开发与推广，强化产业链合作，推动竹溪味道从湖北走向全国，为乡村振兴与农民增收注入新动能。借助2025食博会·预博会和农博会平台，竹溪农副产品不仅打通产销对接渠道，更迈出走向全国市场的关键一步，为农业高质量发展写下新篇章。
撰文：姚萌茵 戴双城
图片由受访者提供
【作者】 姚萌茵；戴双城
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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